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  Cosa si Mangia
Venite numerosi, ...mangerete bene e a sazietÓ
Quest'anno a san Dümine, oltre agli stand della tavola calda e fredda potrete deliziare il vostro palato scoprendo i sapori antichi delle nostre tradizioni italiane anche nel
TIPICO PANE CERETTIESE cotto nel antico FORNO A LEGNA
La gastronomia cerettiese
La gastronomia cerettiese
Disponibile
CLICCA QUI
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il modulo in PDF per mangiare alla tavola calda e fredda di San DŘmine 2016

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Il piacere di ritrovare gli antichi sapori della cucina tipica del Basso Canavese in una grandiosa varietà di preparazioni.
Ingredienti classici della nostra terra preparati secondo ricette tradizionali, senza perdere di vista i gusti attuali.
E molto altro...
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I vini D.O.C. si acquistano presso il BAr Centrale

MENU' TAVOLA CALDA E FREDDA SAN DÜMINE

come si inizia
ANTIPASTI
Affettato misto
Insalata di mare
Antipasto di pesce (3 varietà)
Acciughe verdi e rosse
Lingua in salsa
Tomini verdi e rossi
caprese

PANINI:
al prosciutto cotto, al salame crudo, alle acciughe, con salciccia
per continuare

PRIMI
Agnolotti al ragù
Agnolotti al pomodoro e basilico

Agnolotti burro e salvia
Penne pomodoro e basilico
Penne all’arrabbiata
Spaghetti alla marinara
se non bastasse
SECONDI
CARNE:
Capocollo
Costine
Salsiccia alla griglia

Grigliata mista di carne
PESCE:
Fritto misto di pesce
Fritto di Calamari
Pesce Spada con insalata

Branzino con insalata
Grigliata mista di pesce

CONTORNI
Patatine fritte
Insalata

per concludere
FORMAGGI
Toma e Gorgonzola

DOLCI
Crepes alla nutella o marmellata
Pesche e vino

Dolce della serata
Caffè

Gelati
Venite numerosi, ...mangerete bene e a sazietà

Con gli chef dell'Associazione Ricreativa Cerettiese, in collaborazione con i volontari della Frazione, potrete provare "I gusti delle antiche tradizioni cerettiesi" grazie al tradizionale e creativo menù abbinato al vino.

CARTA DEI VINI:

Vino rosso sfuso
Pinot grigio sfuso

Barbera
Dolcetto
Bonarda Piemonte
Bonarda  oltre po Pavese
Dolcetto
Chardonnay
Arneis

Se siete una famiglia con bimbi piccoli,
venite un pò più presto alla Rassegna
di San Dümine 2016 a CERETTI di Front,
perché troverete più facilmente parcheggio
e non dovrete fare troppe code...!


SICUREZZA ALIMENTARE IGIENE E QUALITA'

dalla 29° edizione  si applica il metodo

H.A.C.C.P.

il sistema di autocontrollo a garanzia del consumatore


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